Cuadrados de dulce y coco 🤤 [SIN Horno] by @flordifit

Las invito a hacer cuadrados de dulce y coco por @flordifit, compañera e una integrante del Squad!

✨Para la base:

En la procesadora vas a agregar:

- 250 grs de harina a elección + cucharadita de polvo de hornear.

- 100 grs de ghee (que es una versión más saludable de la manteca, si no conseguís podés usar manteca).

- 2 cucharadas de azúcar mascabo.

- 1 cucharada de endulzante.

- 1 huevo

- Ralladura de limón o esencia de vainilla

✨Relleno:

En un bowl pequeño agregar 12 dátiles sin caroso y taparlos con agua caliente.

Esperar 5 minutos y procesarlos con 3 cucharadas de su agua, una cucharada de maicena y una cucharada de miel.

👉Si esto te parece muy complicado podés usar un pote de dulce de leche sin azúcar.

✨Crumble:

En un bowl mezclar 1 huevo con 1 cucharada de endulzante y 150 grs de coco rallado.

Colocar la masa en la flip de essen, con el dulce y el coco por encima.

Cocinar por 25 minutos en fuego corona.

Tenés un postre saludable para compartir el finde, solo acordate de moderar la porción y listo!